“Съедобное – несъедобное” (всё о грибах)

Наступает грибная пора. «Любители тихой охоты» спешат за город. Какая радость находить под хвоей и опавшими листьями лесных красавцев: подберёзовиков, рыжиков, белых, маслят… А потом — солить их, мариновать и жарить!

Сегодняшнее меню человека невозможно представить без грибов. Они вкусны и очень питательны, поскольку содержат много белка, кальция, цинка, йода и витаминов.

Ешь и радуйся! Тем более что собраны они своими руками. Но не всё так однозначно. Грибы могут принести и разочарование, если не сказать больше… Поэтому к грибам надо относиться с осторожностью.

Наша книжная выставка–предупреждение «Съедобное — несъедобное», оформленная в Центральной городской библиотеке, знакомит читателя с происхождением грибов, их классификацией (на безусловно ядовитые, условно съедобные и безусловно съедобные), с грибными приметами, грибной кулинарией и с советами по выращиванию грибов на приусадебных участках.

Ряд книг и статей посвящены мерам предосторожности при сборе и переработке лесных даров, а также симптомами отравления ими и первой медицинской помощи.

Мы надеемся, что вы избежите неприятностей, собирая в корзину только самые красивые, здоровые и вкусные грибы.

Всем желаем удачной «грибной охоты» и приятного аппетита!

Наша выставка будет действовать до конца августа.

Приходите, знакомьтесь с литературой и учитесь отличать съедобное от несъедобного.

#цб_библиотекибалашова #выставки