«О вкусах не спорят» /литературная кухня/

16 марта в читальном зале Центральной городской библиотеки для членов клуба «Озарение» прошло мероприятие «О вкусах не спорят» /литературная кухня/.
Библиотекари в роли Хозяйки кафе (И. Ю. Ковалева) и госпожи Собирательницы старинных рецептов (Л. А. Чернецова) рассказали присутствующим много интересного: поведали об истории кулинарного искусства, продемонстрировав необычный подход к русской классической литературе через кухню, познакомили с давно забытыми рецептами блюд, которые любили великие люди. Например : мало кто знает, что Петр I любил маринованные лимоны и перловую кашу, Екатерина II – разварную говядину с квашеной капустой и соленые огурцы, Александр Дюма – любитель свинины в соусе роббер, любимое блюдо И.А. Крылова – стерлядь по-дворянски, сакральным блюдом в семье Л. Н. Толстого был анковский пирог и многое другое.

Поделиться ссылкой: